ESTADOS UNIDOS, 18 de julio de 2026.- El productor agrícola Taylor Foods retiró del mercado estadounidense toda la lechuga iceberg producida en el centro de México debido al brote de ciclosporiasis detectado en EE.UU.
El anuncio llega después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos vincularan la enfermedad parasitaria, que causa diarrea severa entre otros síntomas, con la lechuga tipo iceberg que Taylor Farms suministra a ciertos restaurantes Taco Bell, identificados como la fuente de la enfermedad en decenas de casos.
Según un comunicado disponible en la web de la compañía y publicado por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA), la subsidiaria mexicana de Taylor Foods, con sede en Guanajuato, optó por retirar toda la lechuga iceberg que produce “debido a la posibilidad de que esté contaminada con cyclospora”, el parásito responsable del brote que está presente en cultivos contaminados con materia fecal.
La rellamada de productos no solo afecta a las bolsas de lechuga iceberg, también a todas las mezclas y kits para ensalada que incluyen hojas o trozos de ese tipo de lechuga, todos distribuidos en más de la mitad de los estados de EE.UU. entre el 29 de junio y el 16 de julio.
Taylor Farms has initiated a recall of all iceberg lettuce from central Mexico, which include Marketside-brand products sold at Walmart due to potential Cyclospora contamination.
Updates will be provided as additional information is available. https://t.co/vfkvNIZ6vY pic.twitter.com/c1x7MAmr5L
— U.S. FDA (@US_FDA) July 18, 2026
Fuente: Diario Nacional
