La presidenta de CANIRAC Tijuana informó que en épocas recientes se ha registrado un mayor número de cierres de negocios restauranteros.
TIJUANA, Baja California, 3 de agosto del 2026.- La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Tijuana, Rebeca Gauilar, informó que en lo que va de la temporada vacacional no se han reportado repuntes importantes en la actividad restaurantera.
Asimismo, indicó que a pesar del aumento en ventas durante la Copa Mundial de futbol, la derrama económica no fue lo que se esperaba.
Aguilar Santuario mencionó que esto no es un tema estacional sino una tendencia que se reciente desde hace varios meses, en la que añadió, ya se han reportado cierres de negocios.
Según información de Soft Restaurant, a partir del último partido de la selección mexicana, la mayoría de restaurantes en el país disminuyeron sus ventas en aproximadamente un 15%, aunque se recuperó el interés durante la final del torneo.
Al respecto, la presidenta de CANIRAC Tijuana informó que la mayoría de cierres corresponden a establecimientos pertenecientes a cadenas o establecimientos con varias unidades de operación.
