Retiran del mercado en EU arándanos congelados contaminados con E. coli

El producto afectado se distribuyó en tiendas de ocho estados 

ESTADOS UNIDOS, 20 de agosto de 2026.- La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) ha clasificado en el nivel de riesgo más grave el retiro del mercado de arándanos congelados vendidos en los supermercados Publix, debido a una posible contaminación con la bacteria E. coli.

La medida fue iniciada a principios de julio por la empresa chilena Frutas y Hortalizas del Sur S.A., luego de que se registraran al menos una docena de reportes de consumidores que sufrieron enfermedades digestivas tras consumir el producto.

En un primer momento, la cadena Publix retiró los paquetes de 10 onzas de su marca propia, GreenWise Organic IQF; sin embargo, por precaución, la empresa decidió ampliar el retiro para incluir ciertos empaques de 48 onzas.

El producto afectado se distribuyó en tiendas de ocho estados de la Unión Americana: Alabama, Florida, Georgia, Kentucky, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Tennessee y Virginia. Los consumidores pueden identificar los paquetes afectados por su tamaño (10 onzas) y la fecha de consumo preferente: 9 de febrero de 2028.

Ante esta situación, Publix exhortó a sus clientes a no consumir el producto, desecharlo de inmediato o devolverlo en cualquier sucursal para obtener un reembolso completo.

La FDA asignó a esta medida la categoría de “Clase I”, la cual se define como “una situación en la que existe una probabilidad razonable de que el uso o la exposición a un producto que infringe las normas cause consecuencias graves para la salud o incluso la muerte”.

La agencia reguladora aclaró que esta clasificación puede emitirse tiempo después de que la empresa inicia el retiro voluntario, por lo que este anuncio no implica necesariamente una modificación a la medida original tomada por la compañía chilena.

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